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1个菠萝的热量约等于2碗米饭,吃它也养生

发布于 2016-05-30分类:食疗养生阅读()

又到了吃菠萝的季节,我们爱它美味营养,又恨它容易过敏,不能吃太多。其实,它的营养价值如何?含糖量是不是很高?适合糖尿病人吗?吃多了会不会发胖?用盐水来泡菠萝到底有没有用呢?

1个菠萝的热量约等于2碗米饭,吃它也养生

菠萝的营养价值如何?

菠萝,又叫凤梨,含有糖分、膳食纤维、维生素、矿物质、有机酸、蛋白酶等成分。其中,维生素C、锰等营养素的含量较为丰富。

菠萝中维生素C的含量虽然不如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、柑橘、芒果、葡萄等水果,但比香蕉、苹果、梨、枇杷等水果要高一些。

而对于锰,它的含量超过大部分常见的水果,锰在参与骨形成,氨基酸、胆固醇和碳水化合物代谢,维持脑功能以及神经递质的合成与代谢等方面有重要作用。

此外,菠萝中膳食纤维的含量也比较多,特别是中间比较硬的那部分,是可以吃的。

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