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麦冬的食用方法

发布于 2016-05-30分类:食疗养生阅读()

麦冬不仅仅只是被拿来泡水喝这一个食用方法,还有很多其他的方式可以充分有效的利用它的功效与作用,那么问题来了,要怎样食用才有效呢?下面就跟随小编的步伐一起来学习下麦冬的食用方法吧。

麦冬的食用方法

1、百合麦冬汤

材料:百合30克,麦冬15克,猪瘦肉50克,调味品(调味品食品)适量。

做法:将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净,同置锅中,加水适量煲汤,加调味品即成。

功效:百合润肺降气,麦冬滋阴养胃,两药均可滋燥敛火;猪瘦肉养血厚胃,用于胃阴不足,胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁,爱发脾气,可在将要打嗝之前饮用,则可缓解打嗝。

2、麦冬半夏汤

组成:麦冬12克,半夏6克,太子参30克,甘草3克,粳米15克,大枣6克。

做法:水煎2次,煎取药汁300毫升。

用法:每日1剂,早、晚温服。

功效:养阴润燥,和胃止呕。适用于胃阴不足所致胃失濡养,和降失职之呕吐者。气虚阴伤过甚者可去半夏,改太子参为西洋参,并酌加沙参、天冬;大便干结者,加火麻仁、白蜜、瓜蒌;呕吐较甚者,可加竹茹、枇杷叶。

3、沙参麦冬茶

组成:沙参8克,麦冬、桑叶各6克。

制法:上三味共置保温杯中,以沸水适量冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮。每日1剂。

功效:润肺清燥,止咳。

主治:肺热阴虚,久咳不已,咽燥无痰。或痰涎粘稠而少,不易咯出,伴有虚热、盗汗者。

出处:《中医良药良方》

禁忌:风寒或湿痰咳嗽者忌用。

4、绿豆莲藕麦冬汤

材料:猪瘦肉半斤、鱆鱼头一只(约一两)、绿豆一两、麦冬半两、莲藕斤半、食盐适量。

做法:

1、瘦肉过滚水3分钟,捞起备用。

2、洗净鱆鱼头备用,用暖水浸绿豆半时,捞起备用。

3、洗净莲藕,刨皮,切段备用。

4、洗净其它药材,将所有材料摆落汤煲内,取适量清水,慢火煲汤。

5、后加食盐适量,便可膳食。

功效:滋阴养血、健脾益气,主治糖尿病、失眠神疲、心烦口渴。

麦冬的食用方法你学会了吗?

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