医健通健康网

www.yaopinwu.com

当前位置:首页 > 饮食库 > 食疗养生

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

发布于 2016-04-20分类:食疗养生阅读()

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

我们都知道,身边有很多能够滋养皮肤的食物。但是这些食物可不是随便拿来吃就能美颜润肤,如果吃法不对,就会很可惜地让食物中的“美颜物质”流失!今天,爱美网带你探析各种榜上有名的美颜食物,究竟怎么吃才能最好地留住美颜成分,吃出美丽。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【蜂蜜】保持皮肤红润有光泽

蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品。可以保持皮肤红润有光泽蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。

年轻吃法:

1、蜂蜜的服用量每次最好在25-50克,一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养,还有可能引起轻微腹泻。

2、食用时,一般可用温开水冲服,亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中,还可以涂抹食品,但切忌高温,以不超过60摄氏度为宜,否则,蜜中维生素和酶将受破坏。

3、蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,因此保持时应使用非金属容器(如玻璃或塑料桶)

4、蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质,因而又必须注意密封,以防吸潮,包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处,避免受热相起膨胀。

注意事项:不能泡开水食用,一般水温在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀,并不一定是质量问题,而是葡萄糖结晶,是蜂蜜的一种物理特性。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【胡萝卜】维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹

胡萝卜含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹,刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。

年轻吃法:

1、最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。

2、胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效"掩盖"这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。

3、此外,胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【猕猴桃】干扰黑色素生成,预防色素沉着

猕猴桃富含维生素c,可干扰黑色素生成,预防色素沉着、保持皮肤白皙,并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。

年轻吃法:

最佳食用状态:猕猴桃经催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

最佳食用量:1-2个是能被人体充分吸收的量。

最佳食用时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

最佳吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。

注意事项:猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【牛奶】改善皮肤细胞活性

牛奶是皮肤最喜爱的食物,它能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

年轻吃法:

一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升。简单地说,就是"保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶"。

饭后饮用为宜。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,以使牛奶在胃中有较长的停留时间,有利于营养素的全面吸收和利用。简单地理解,就是"早中晚都行,最好饭后饮"。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【西红柿】番茄红素可使皮肤细嫩光滑

西红柿含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑。实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

年轻吃法:

熟吃比生吃的总体营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度,虽然加热过程会导致西红柿中的维生素c含量减少,但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显著上升。番茄红素作为一种抗氧化剂,可降低人患癌症和心脏病的风险。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【西兰花】增强皮肤的抗损伤能力

西兰花中含有丰富的维生素a、维生素c和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。

年轻吃法:

1、西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;

3、吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;

4、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;

5、西兰花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【三文鱼】OMEGA—3脂肪酸能消除损伤皮肤

三文鱼中的OMEGA—3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

年轻吃法:

三文鱼最宜煎煮至九成熟,外面熟透,而内部仍保持橙红色,口感是最好的。由于三文鱼维生素E含量不是很丰富,因此,如果想强化它的美容效果,最好与富含维生素E的食物一起烹制,如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【蹄掌类食物】富含胶原蛋白和弹性蛋白

蹄掌类、肉皮等食物含丰富的胶原蛋白。胶原蛋白能使细胞变得丰满,从而充盈皮肤、减少皱纹。

年轻吃法:

胶原蛋白吃到肚子里会被水溶解掉,不可能直接变成皮肤的胶原蛋白。要真正被身体利用,变成胶原蛋白,一定要靠身体血液透过微血管深入到真皮层,刺激纤维芽细胞生成才会有效。在这个生成过程中,只有靠维生素c和e的辅助,才能促使胶原蛋白被身体充分吸收利用。因此想在体内生成胶原蛋白,食用胶原蛋白食物后,还需要补充生物可用率较高的天然维生素c和e。

一些含胶质的食物,如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中,都含有胶原蛋白。但这么多种类中,属鱼类胶原蛋白最好,组成结构与人体最接近,是最容易为身体组织所吸收的胶原蛋白。鸡脚、鸭脚中也含有丰富的胶原蛋白,用它们烹菜肴,既不增加胆固醇,又不使人发胖,也是补充胶原蛋白很好的食材。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【甘蔗】生津止渴、润喉去燥

很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在皮肤干燥的时候可以有效补水,其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。

年轻吃法:

适合的量:甘蔗的量是最需要控制的。

适合时段:睡觉前不宜吃糖分太多的水果。

年轻吃法:除了削皮直接吃外还可以切成20-30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样会更甜。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【柚子】让女性年轻6岁

柚子皮厚耐藏,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。

除了营养价值高,还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。

年轻吃法:

适合的量:一个人一天吃100-200克的柚子,是比较容易被人体所吸收的。

适合时段:柚子味微酸因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。

年轻吃法:鲜柚留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳各50克,加数瓶蜜糖,炖后食用。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【海带】防止皮肤过多分泌油脂

海带是矿物质含量丰富的碱性食物,常吃能调节血液酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

年轻吃法:

海带目前最常见的做法是煮汤和凉拌。不过其实,海带的最佳吃法是清蒸,这样不会破坏海带中的矿物质,还可有效增加肠蠕动。

别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法

【大豆】抑制皮肤衰老

大豆中含有丰富的维生素e,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。

年轻吃法:

根据《中国居民膳食指南》中对于平衡膳食的建议,每人每天吃30-50克大豆,或240克南方豆腐,120克北方豆腐,80克的干豆腐。

未经允许不得转载:医健通健康网 » 别让"美颜物质"流失! 12种美容食物的最佳吃法